Pietra Majella Pecorino

Pecorino

Pecorino D.O.P. 100% con vigneti in collina, situati a Ovest di Miglianico, a 250 mt. s.l.m. con terreni argillosi e limosi. L'allevamento è a Guyot con viti di otto anni, 4.000 ceppi per ettaro con una resa pari a 120q

Scheda tecnica (ITA) Data Sheet (ENG)

Abbinamenti consigliati

Può essere abbinato a pescato di grande taglia al forno oppure pesce cucinato all'acqua pazza o ancora, al brodetto abruzzese.

Colore
Giallo paglierino intenso, con lievi sfumature dorate
Profumo
Profumo di frutta matura, caldo e complesso, arricchito da sfumature speziate molto caratteristiche
Gusto
Corpo intenso, con una buona spalla acida, sapido e avvolgente; retrogusto caldo ed equilibrato
42,00

Confezione da 6 bottiglie.

Nr. di confezioni