Pietra Majella Pecorino
Pecorino
Pecorino D.O.P. 100% con vigneti in collina, situati a Ovest di Miglianico, a 250 mt. s.l.m. con terreni argillosi e limosi. L'allevamento è a Guyot con viti di otto anni, 4.000 ceppi per ettaro con una resa pari a 120q
Abbinamenti consigliati
Può essere abbinato a pescato di grande taglia al forno oppure pesce cucinato all'acqua pazza o ancora, al brodetto abruzzese.
- Colore
- Giallo paglierino intenso, con lievi sfumature dorate
- Profumo
- Profumo di frutta matura, caldo e complesso, arricchito da sfumature speziate molto caratteristiche
- Gusto
- Corpo intenso, con una buona spalla acida, sapido e avvolgente; retrogusto caldo ed equilibrato
€48,00
Confezione da 6 bottiglie.
