Montupoli Terre di Chieti IGP Passerina 2022

Uve passerina

Uve passerina, esposizione collinare a Ovest e Nord Ovest, terreno argilloso-limoso. Allevamento a pergola abruzzese, vendemmia manuale intorno alla terza settimana di settembre. Affinamento sulle fecce fini per due mesi.

Venduto in confezione da 6.
Prezzo unitario 5.20€.

Colore

Giallo Paglierino

Profumo

Speziato caratteristico, con evidenti note floreali su fresche sfumature fruttate

Gusto

Snello e persistente, sapido, dotato di una piacevole mineralità, particolarmente gradevole al sorso.

Abbinamenti

Crostacei e frutti di mare, primi di pesce leggeri e guazzetti. Accompagna anche semplici piatti come spaghetti al pomodoro e basilico.

Temperatura ideale

8 – 10ºC

Scheda tecnica

Italiano

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