Uve Pecorino con vigneti in collina esposti ad Ovest, Sud-Ovest di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi-limosi. L’allevamento � a pergola abruzzese con viti di 10-12 anni, 1.600 ceppi per ettaro con una resa pari a 140 q.
Venduto in confezione da 6.
Colore
Giallo paglierino di media intensit�, con lievi sfumature verdoline.
Profumo
Profumo di frutta fresca, accompagnato da note speziate e sfumature di erbe aromatiche.
Gusto
Al gusto si presenta intenso, con buona persistenza, fresco e sapido al palato. Retrogusto ricco di sfumature speziate.
Abbinamenti
Ideale il connubio con antipasti e primi piatti di pesce, pescato di grossa taglia al forno e formaggi di media stagionatura.