Murelle Pecorino Terre di Chieti I.g.p.
Pecorino Terre di Chieti
Pecorino I.g.p. 100% con vigneti in collina esposti ad Ovest, Sud-Ovest di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi-limosi. L'allevamento è a pergola abruzzese con viti di 10-12 anni, 1.600 ceppi per ettaro con una resa pari a 140 q.
Abbinamenti consigliati
Ideale il connubio con antipasti e primi piatti di pesce, pescato di grossa taglia al forno e formaggi di media stagionatura.
- Colore
- Giallo paglierino di media intensità, con lievi sfumature verdoline.
- Profumo
- Profumo di frutta fresca, accompagnato da note speziate e sfumature di erbe aromatiche.
- Gusto
- Al gusto si presenta intenso, con buona persistenza, fresco e sapido al palato. Retrogusto ricco di sfumature speziate.
Non acquistabile online.
Prodotto destinato a linea Horeca.
