Il Fondatore Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva 2020

Uve Montepulciano

Uva Montepulciano con vigneti in collina situati a Sud-Est di Miglianico, a 250 mt. s.l.m., con terreni argillosi tendenzialmente calcarei. L’allevamento � a pergola abruzzese con viti trentennali, 1600 ceppi per ettaro con una resa pari a 100q.

Venduto in confezione da 6.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Vino dal profumo maturo ed intenso, esprime note di amare sotto spirito, di cioccolato fondente, seguite da lievi sfumature di vaniglie e di cuoio.

Gusto

Il corpo, intenso e persistente, presenta un tannino di spessore, con grana molto fine e che dona una grande lunghezza al sorso. Sensazione retrolfattiva complessa ed elegante. Questo vino prodotto in numero limitato, � dedicato al fondatore Don Vincenzo Pizzica.

Abbinamenti

Si abbina magnificamente con gli spaghetti alla chitarra, con l’arrosto di agnello e tagliata di manzo. Ottimo con i formaggi stagionati.

Temperatura ideale

Scheda tecnica

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